Salads
Ensalada de ventresca de atún con brotes, crujientes y vinagreta de maracuyá
Tuna belly salad with crispy sprouts and passion fruit vinaigrette
Ensalada especial “César”
Special “Caesar” salad
Wok de pollo y verduritas con teriyaky y lima rayada
Chicken and vegetable wok with teriyaky and grated lime
Wok de vegetales crujientes con salsa de soja y jengibre fresco
Crispy vegetable wok with soy sauce and fresh ginger
Seafood and fish
Almejas de la Ría a la sartén y Albariño
Clams razor clams from the Ría and Albariño
Anchoas artesanas Santoña sobre pan de pizza (6 unidades)
Santoña artisan anchovies on pizza bread (6 units)
Bacalao especial a la brasa patata panadera y cebolla caramelizada
Special grilled cod, baked potato and caramelized onion
Gambas al ajillo estilo “Vago Viños”
“Vago Viños” style garlic prawns
Pulpo gallego a la brasa con aliño
Grilled Galician octopus with dressing
Tartar de atún, lima y ciboulette
Tuna, lime and chive tartare
Eggs
Huevos rotos con patatas panaderas, foie y jamón ibérico
Cracked eggs with baked potatoes, foie and Iberian ham
Meats
Entrecot de Vaca Premium (400 gr) a la brasa
Premium Beef Entrecôte (400 gr) grilled
Hamburguesa de pollo casero a la brasa con pepinillos, lechuga, mostaza dulce y pan de brioche
Homemade grilled chicken burger with pickles, lettuce, sweet mustard and brioche bread
Hamburguesa de vaca de Galicia a la brasa con brotes tiernos, queso Arzúa-Ulloa y pan artesano
Grilled Galician cow burger with tender sprouts, Arzúa-Ulloa cheese and artisan bread
Picaña especial de angus a la brasa
Special grilled angus picaña
Secreto ibérico de primera a la brasa con chimichurri
Grilled top-notch Iberian secret with chimichurri
Agrapart & Fils 7 Crus Extra Brut Grand Cru
Chardonnay
Antoine Bouvet Les Monts de la Vallée 2020
P. Noir, Extra Brut
Antoine Bouvet Mareuil Extra Brut 2018
P. Noir
Benoit Dehu La Rue des Noyers Brut Nature 2017
Meunier
Benoit Lahaye Brut Nature (Bio)
P. Noir, Chardonnay
Beréche et Fills Brut Reserve
P. Noir, Chardonnay, Meunier
Bollinger Rosé – Brut
P. Noir, Chardonnay y Meunier
Chartogne – Taillet – Cuvée Sainte Anne – Extra Brut
P. Noir, Chard., Meunier
Chartogne – Taillet – Parcela Les Barres 2019 – Extra Brut
Meunier
Clandestin – Les Semblables Boréal – Brut Nature
P. Noir
Dhont – Grellet – Les Terres Fines – Extra Brut
Chardonnay
Emilien Feneuvil Cuvée Totum – Milésime 2016 – Brut N.
P. Noir, Chard., Meunier
Emilien Feneuvil Cuvée Totum – Milésime 2017 – Brut N.
P. Noir, Chard., Meunier
Étienne Calsac – Les Revenants
P. Blanc, Meslier, Arbane
Francis Bourlard "et Fille" – Les Rachais 2013 – Brut Nature
Chardonnay
Francis Bourlard et Fils – Petraea – Brut Nature
P. Noir
Frederic Savart – L'ouverture – Extra Brut
P. Noir
Girard Bonnet a Mi Chemin
Chardonnay
Guillaume Selosse – Largillier – Extra Brut
P. Noir
Jacques Lassaigne – Clos Sainte Sophie 2015 – Brut Nature
Chardonnay
Jacques Lassaigne – Coline Inspirée – Extra Brut
Chardonnay
Jacques Lassaigne – Les Vignes de Montgueux – Extra Brut
Chardonnay
Jacques Lassaigne – Millesime 2014 – Brut Nature
Chardonnay
Jacques Lassaigne – Autour de Minuit
Chardonnay
Jacques Selosse – Initial – Brut
Chardonnay
Jerome Blin – La Haute Cirriere – Extra Brut 2018
Meunier
Jerome Blin Octave – Brut Nature 2017
Chardonnay, Z. Dosage
Jerome Prévost – La Croserie – Les Béguines – Extra Brut
Meunier
Krug Grande Cuvée
P. Noir, Chardonnay, Menier
La Rogerie Lieux de Vie – Grand Cru – Brut Nature
Chardonnay
Pierre Baillete – Le Village – Extra Brut
P. Noir, Chardonnay, Meunier
Ponsart – La DS – Extra Brut
Meunier
R. Pouillon Les Blanchiens Brut Nature 2016
P. Noir, Chardonnay
Ruppert Leroy – Fosse – Grely – Brut Nature
P. Noir, Chardonnay
Ulysse Collin – Les Maillons
P. Noir
Ulysse Collin – Les Perrieres (48 Meses)
Chardonnay
12 Cuncas 2022
Albamar 2023
De Fefiñanes 2023
Lagar de Pintos 2023
Nanclares 2022
O Branco – Pablo Soldavini 2022
Pazo Señorans 2023
Pedralonga 2022
Terras de Lantaño 2023
Viño de Evaristo 2021
Zárate 2023
Ferreiro – Adina – 2022
Ferreiro Cepas Vellas 2021
Finca o Pereiro 2021
Padraneira 2022
Albariño
Viña Roel 2023
Zárate Balado 2023
A Pedreira – Fulcro 2023
Desconcierto 2023
Eulogio Pomares Carralcoba (Fudre Castaño) 2022
Fulcro 2023
Goliardo a Telleira 2021
Leirana Finca Genoveva 2021
Zárate Palomar 2022
Mauro Estévez 2023
Treixadura y Otras
Ollos de Roque 2021
Treixadura y Otras
Tiro al Blanco – Matías Michelini 2022
Treixadura y Otras
Village – Xose Lois Xebio 2021
Treixadura y Otras
Viña de Martin Escolma 2020
Treixadura y Otras
A Coroa 2023
Godello
As Sortes 2021
Godello
Louro do Bolo 2023
Añada 2023
Pezas da Portela 2021
Godello
Suertes del Marqués Trenzado
Suertes del Marqués Trenzado
Bimbache – John Stone 2022
Vijariego Blanco, Listán Blanco
Ubee- Miraflores 2022
Palomino Fino
Jable de Tao 2022
Uvas Malvasía y otras
Garnier et Fils 1er Cru Côte de Jouan 2019 (Chablis)
Chardonnay
Garnier et Fils 1er Cru Vaillons 2021
Chardonnay
Jerome Galeyran-Orane 2020
Chardonnay
Maison Valette-Pouilly Fuisse
Petit Roy 2021
Aligoté
Thomas Pico – Vent d’Ange 2021 (Chablis)
Chardonnay
Tribut – Dauvissat 2021 (Chablis)
Chardonnay
Vincent Girardin 2019 (Meursault)
Chardonnay
Charles Joguet "Les Petites Roches" (Chinon) 2022
Chenin Blanc
Domaine Vacheron 2022 (Sancerre)
Sauvignon Blanc
Juste (Saumur) 2023
Chenin Blanc
Luneau Papin l d'Or (Muscadet Sévre et Maine) 2020
M. de Bourgogne
Thibaud Boudignon (Anjou) 2021
Chenin Blanc
Domaine des Marnes Blanches, Savagnin en Jensillard 2020
Savagnin
Domaine Labet Les Singuliers – Vin Jaune 2014 – (Crianza 78 meses)
Savagnin
Domaine Labet Les Singuliers – Vin Jaune 2016 – (Crianza 78 meses)
Savagnin
J. F. Essler-Premier Pas 2022
Chardonnay
Château Lafitte Sec 2022
Gross Manseng, Petit Manseng
Domaine Lajibe-Mansengs 2022
Gross Manseng, Petit Manseng
Procura Vinhas Vellas 2017
Arinto, Antão Vaz y Roupeiro
Viúva Gomes 2020
Malvasía
Antonio Madeira 2019
Bical, Arinto, Cerceral y otras
Druida 2021
Encruzado
Textura Pura 2019
70% Encruzado y 30% otras
A de Arinto – Pormenor 2020
Uva Arinto
Xisto Cru 2021
Rabigato, Gouveiro y otras
Xisto Ilimitado 2021
Rabigato, Gouveiro
Granito Cru 2021
Alvarinho
A. Christmann – Seco (Pfalz) 2017
Riesling
Lukas Hemmelmann – Zimraes – Seco (Pfalz) 2022
Riesling
Peter Jakob Kühn Herdelberg – Seco (Rheingau) 2017
Riesling
Foradori – Fontana Santa 2021
Nosiola
Ancarani Fuoristrada 2022
Uva Trebbiano
Albamar o Esteiro 2017 – 2021
Mencía, Espadeiro, Caíño
Aliaxe 2021
Caíño, Espadeiro, Loureiro
As Covas 2020
P. Noir
Desconcierto 2022
Caíño, Espadeiro, Mencía
Do Umia 2020
Mencía, Espadeiro, Caíño
Eulogio Pomares Castiñeiro 2021
Espadeiro
Finca Genoveva 2018 – 2020
Caíño
Goliardo 2019
Espadeiro
Goliardo 2020
Caíño
Zárate 2021
Espadeiro
Zárate Fontecon 2022
Caíño, Espadeiro
Fedelios Bastarda 2022
Bastarda
Fedelios Lomba do Ares 2019 – 2020
Mencía, Garnacha Tintorera, Alicante
Guímaro 2023
Mencía y otras
Guímaro A Ponte 2019
Mencía y otras
Guímaro Finca Capeliños 2019
Mencía y otras
Ladredo 2013
Mencía, Garnacha Tintorera, Alicante
Lalama 2020
Mencía y otras
Lousas Viño de Aldea 2022
Mencía y otras
Miñato da Raña 2018 – 2021
Mencía, Garnacha y otras
Os Bidueiros 2019
Mencía, Sumoll, Garnacha, Tintorera
Penapedre 2020
Mencía, Garnacha y otras
Volátil
Mencía, Brancellao, Garnacha y otras
A Torna dos Pasas 2020
Brancellao, Caíño, Ferrón
Dos Canotos Cume do Avia 2020
Brancellao
Gabián
Caíño Longo, Brancellao, Espadeiro
Ollos de Maia 2022
Caíño Longo, Brancellao
Xanledo 2020
Caíño Longo, Brancellao
Cobrana 2019
Mencía
Moncerval 2014
Mencía
Villa de Corullón 2021
Mencía
Oller del Mas – Els Merlets 2022
Sumoll
Mauro 2022
Tempranillo y Syrah | 16 meses
Mauro Magnum 2020
Tempranillo y Syrah | 16 meses
Aalto 2021
Tinto Fino | 20 meses
Antídoto 2021
Tinto Fino | 12 meses
Dominio del Águila 2018
Tinto Fino y otras
Parada de Atauta 2020
Tinto Fino | 12 meses
PSI 2020
Tinto Fino, Garnacha | 18 meses
Viña Sastre Roble 2021
Tinto Fino | 10 meses
Angelita del Challao 2020
Uva tempranillo
Anza 2021
Garnacha, Graciano, Tempranillo, Viura | 12 meses
Artuke La Condenada 2018
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Palomino | 12-16 meses
Baigorri Finca La Canica 2021
Tempranillo | 12 meses
Biga de Luberri 2020
Tempranillo, Viura | 12 meses
El Buscador
Tempranillo, Garnacha | 12 meses
El Nómada
Tempranillo, Garnacha | 12 meses
Hacienda Grimón 2020
Tempranillo, Garnacha, Graciano | 14 meses
Pujanza Norte 2014
Tempranillo | 16 meses
Remelluri Reserva 2015
Tempranillo, Garnacha, Viura y otras | 22 meses
Viña Tondonia Reserva 2010 – 2011
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano | 12 meses
Los Pasitos 2019
Baboso Negro
Vidueño 2020
Vijariego Negro, Baboso Negro, Malvasía Rosada y otras
La Bardona – Viñas del norte 2022
Jean Foillard – Côte du Py (Morgon) 2021
Gamay
Julien Sunier (Fleurie) 2020
Gamay
Chandon de Briailles 1er Cru Île des Vergelesses (Pernand-Vergelesses) 2019
Cyprien Arlaud Hautes Côtes de Nuits (Morey St. Denis) 2020
Pinot Noir
David Moreau (Côte de Beaune) 2020
Pinot Noir
Domaine de Montille 2020 (Bourgogne)
Pinot Noir
Fanny Sabre (Bourgogne) 2022
Pinot Noir
George Glantenay Volnay Vieilles Vignes (Volnay) 2020
Pinot Noir
Jérôme Galeyrand Antonin (Gevrey-Chambertin) 2021
Pinot Noir
Merlín 2021 (Bourgogne)
Pinot Noir
Philippe Pacalet (Nuits-Saint-Georges) 2018
Pinot Noir
Château d'Issan – 3er Cru (Margaux) 2016
Cabernet Sauvignon, Merlot
Le Petit Cheval (Saint-Émilion)
Cabernet Sauvignon, Merlot
Domaine des Marnes Blanches 2020
Poulsard
Domaine des Marnes Blanches 2020
Trousseau
Lucien Aviet Cuvée Géologues 2021
Trousseau
Bernard Baudry Le Domaine (Chinon) 2020
Cab. Franc
Charles Joguet Les Petites Roches (Chinon) 2019
Cab. Franc
Domaine Les Pensées de Pallus (Chinon) 2018
Cab. Franc
Les Justices – Palsambleu (Saumur) 2022
Cab. Franc
Château de S. Cosme – Gigondas 2020 (Appelation Gigondas Prot.)
Garnacha
Château de S. Cosme – Les Deux Albion (C. du Rhône) 2020
Syrah y Garnacha
Clusel-Roch – Les Schistes (Côte-Rôtie) 2019
Syrah
Domaine Gramenon – La Belle Sortie 2021 (C. du Rhône)
Garnacha Syrah
Domaine Jamet Côte du Rhône 2021
Syrah
Domaine Jamet Côte-Rôtie 2019-2020 (Ampuis)
Syrah
Domaine L'Iséland – Les Sabots de Coppi 2020 (Saint Joseph)
Syrah
Domaine L'Iséland – Lou Taissou 2020 (Saint Joseph)
Syrah
Domaine Santa Duc – Les Quatre Terres 2022 (C. du Rhône)
Syrah
Michelini i Mufatto Balsa de Piedra 2021 (Tupungato)
Malbec, Cab. Franc
Bruno Rocca
Francesco Versio (Neive) 2019
Nebbiolo
Produttori del Barbaresco 2019
Nebbiolo
Prunotto 2017
Nebbiolo
Ferdinando Principiano 2019
Nebbiolo
Luciano Sandrone – Le Vigne 2012
Nebbiolo
Massolino 2015
Nebbiolo
Castello di Verduno Basadone 2021
Pelaverga Piccolo
Istine Chianti Classico 2021
Sangiovese
Monteraponi (Siena) 2020
Sangiovese, Canaiolo
Le Pergole Torte 2020
Sangiovese
Montevertine (Siena) 2020
Sangiovese, Canaiolo
Foradori – Morei 2018
Teroldego
Cos 2022
Uva Frapatto
Cabriolet – Susana Esteban 2017
Touriga Nacional
Viúva Gomes 2014
Ramisco
Antonio Madeira – Colheita 2021
Alfrocheiro, Touriga Nacional
Conciso – Niepoort 2017
Baga, Jaen y otras
Pape – Álvaro Castro 2018
Touriga Nacional
Niepoort – Charme 2018
Touriga Roriz, Touriga Franca y otras
Niepoort – Redoma 2018
Touriga Amarela, Touriga Franca y otras
Pormenor 2020
Touriga Franca, Tinta Roriz, otras…
Quinta do Javali – Clos Fonte do Santo 2020
Touriga Nacional, Touriga Franca y otras
Quinta do Javali Reserva 2016
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Xisto Cru – Luis Seabra
Alicante B., Donzelinho y otras
Xisto Ilimitado – Luis Seabra 2020
Touriga Franca, Tinta Amarela y otras
Xisto Indie – Luis Seabra 2021
Tinta Roriz, Touriga Franca y otras
Profeta e Villôes – Tinta Negra dos Villoês 2022